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【お土産処】 【大垣市内中心地】

芭蕉水豆腐

大垣のおいしい水を使って作った豆腐です。
大垣の「名物食」として開発し、共通銘柄を「芭蕉水豆腐」として売り出しています。
 「大垣の地下水」「ヨモギ」「県内産大豆フクユタカ」を使うなどの統一条件をもとに大垣市内の豆腐製造事業者3社が共同提案。竹筒入りや地元大垣特産の木枡入りの高級バージョン(写真)もあります。



住所 大垣市
交通アクセス 大垣駅から徒歩15分
ホームページ http://www.delicasuito.co.jp/minokyodo001.html