【おみやげ】 【大垣市内中心地】

◆ 芭蕉水豆腐

大垣のおいしい水を使って作った豆腐です。
大垣の「名物食」として開発し、共通銘柄を「芭蕉水豆腐」として売り出しています。
　「大垣の地下水」「ヨモギ」「県内産大豆フクユタカ」を使うなどの統一条件をもとに大垣市内の豆腐製造事業者3社が共同提案。竹筒入りや地元大垣特産の木枡入りの高級バージョン（写真）もあります。

住所	大垣市
交通アクセス	大垣駅から徒歩15分
ホームページ	http://www.delicasuito.co.jp/minokyodo001.html